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Menjar Bé Comarques Centrals - Alfredo Martinez
MENJAR BE! Comarques Centrals
8 juny, 2021
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Menjar bé a la Marina Alta

10.00

Menjar bé a la Marina Alta

La guía que prestigia el producto y la gastronomía de la comarca

Menjar bé a la Marina Alta no es una guía gastronómica más. Ni es un libro de recetas, ni una mera relación de restaurantes donde acudir en la comarca. Es todo eso y mucho más. Es una puesta en valor del mimo que guía todos los pasos que han hecho de esta comarca una referencia internacional en el campo gastronómico. Una guía que se presenta en público este miércoles, en un acto en el que colabora La Marina Plaza, que ha elaborado también algunos de los contenidos del libro. Será a las 19.30 horas, en el Hotel Chamarel (calle Cavallers, 13, en Dénia).

En la presentación participarán el director y editor de la publicación, Alfred Martínez, el cocinero Pep Romany y el enogastrónomo Vicent Torres. La introducción al acto correrá a cargo del periodista Sergi García.

Hay un eje fundamental que recorre la publicación: dar a conocer y prestigiar los productos y productores autóctonos, la cocina propia de la Marina, tradicional y creativa, y los restaurantes que ofrecen una gastronomía de calidad y que valoran los productos de proximidad.

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